1、到岗检查，按规定着装，佩戴头帽、仪容干净整洁； 2、到岗开市清洁门面区域吧台台面、区域地面卫生，检查设备检查运转情况并登记，物品产品陈列展示摆放到位，盘点进销存报表的货物核对，做好营业前所有备货，异常情况及时上报； 3、迎宾接待客人及时给客人引导介绍菜单，对客服务引导指引客人了解客人需求有效及时推荐客人意向消费的产品类别；做好点餐出品等工作（具体工作内容：开椰子、炸鱿鱼、榨果汁、炒粉、炒面、做汉堡、生煎包、收桌子、洗碗等工作内容）； 4、完成当日营业收入报表及产品进销存报表，对商品进行盘点结存数据是否与报表符合，并将当日营业点业绩按摸版编辑发收入群； 5、收市做好设备设施，用具的清洁、桌椅，吧台、地面等卫生，物品摆放归位整齐，检查冰箱设备运行是否正常，做好设备，上锁盖布防雨收市工作； 6、离岗前最后在仔细检查一遍营业点岗位收市情况，最后把收市情况拍照发群； 7、按周计划卫生表负责做好区域内，每日周计划卫生并拍照发指定群汇报； 8、完成上级领导临时安排的各项工作，并将工作完成进度情况汇报。 |
1、有餐饮经验者优先； 2、吃苦耐劳、反应灵敏、表达能力强、具有较强的沟通能力及交际技巧、具有亲和力； 3、形象端正、头脑灵活、踏实、认真、有较强的责任心；有团队精神、善于挑战；普通话标准； 4、服务意识强、遵守职业道德； 5、具备对营业点的货品独立盘点、进销存报表统计能力。 |
